每周肉菜市场行情
（12月2日～12月8日）

一、总体情况
    12月2至12月8日，信息直报系统监测的15个蔬菜品种成交均价与前期相比2涨1平12跌。下跌前三的品种是大蒜、青菜和白萝卜，分别为15.1%、13.1%和11.4%；上涨的两个品种是韭菜和菜椒，分别为10.8%和1.7%；土豆价格与前期持平。猪肉市场红、白条肉价格微涨。
预计，在不出现极端天气的情况下，蔬菜价格基本保持稳定；猪肉方面，价格缓慢上涨，预计节前不会出现下跌。

二、基本行情
    1、蔬菜
    气温下降，地产菜产量下降；外地菜供应量充足，除花色客菜略涨外，菜价基本保持平稳。

    2、猪肉
    本周交易市场成交量环比上涨、同比减少；屠宰量情况亦是如此；生猪到锡价保持稳定。


    12月8日.doc