菜市场、小菜场、农贸市场如今有的称其为集贸市场。无论怎么称呼,万变不离其宗:老百姓聚集的地方。

　　前一阵，社团团购买菜火了。不需要出门，在家用手机便能买菜，而且更便宜。
     
　　关于此事，却有不少争议。有人说，现在只有老人才去菜市场，这样的方式好。有人说，长此以往，小摊贩们会不会失业？甚至断言，菜市场终将会消失。

    部分农贸市场在实际运作中，会出现需求不足、效益不佳、设施破旧等情况。尤其是最近两年，随着生鲜超市的扩张、农产品电商的快速崛起，在丰富消费者购物渠道的同时，也给传统农贸市场带来了分流效应，导致每年都有农贸市场关停。

   “十三五”期间市区农贸市场从219家降为129家，5年减少了90家。……去年至今，无锡市区关停了8家农贸市场。面对生鲜电商不断扩容与挤压，家门口的传统农贸市场还有多少生存空间？

    适者生存，锡城农贸市场正迈出前所未有的转型步伐。

　　从某种程度上来说，这是商业模式的变化，也是生活方式的变化。身处瞬息万变的当下，仿佛也没什么是可以准确预知的。在此笔者也不禁也想问：你认为菜市场会消失吗？没有菜市场，我们的生活会改变什么吗？菜市场，连接人与生活。或许，在回答问题前先要想明白，对于我们，菜市场意味着什么？

    有位网友说，父母把房子买在了菜市场的楼上，每天四五点就开始喧哗。他听得心烦，父母却甘之如饴：“多好，下楼就可以买菜。”菜市场，对他们来说，是每日必须去的地方，方便省时、新鲜食材和街坊邻里。
    美食家陈晓卿说：“了解一个城市的最好方法，是去看它的菜市场。” 笔者认为 “了解一个菜市场的最好方法，是去看菜市场它的公厕和有没有老百姓歇歇脚坐的地方。”名胜古迹是门面，菜市场却是一座城市的里子，藏着当地人真实的生活。三教九流，民风习俗，皆在其中。

　　有人曾说，绝对没有人会在菜市场自杀的。“因为，这些气味，这些声音，都是鲜明而生动的，充满了生命的活力！”对有的人来说，菜市场意味着治愈孤独的力量。菜市场里，混淆着青菜的泥土味儿、海鲜的腥味，烧腊卤味的香气；响彻着人们的方言，各种攀谈声、砍价声、吆喝声……. 。但是，当我们用手机app、小程序下单时，是没有办法有嗅觉、味觉、听觉、特别是触觉。

     古语有云：“近朱者赤，近墨者黑。”你身处的环境，你喜欢的一切，塑造了你。家乡的菜市场，有舌尖眷恋的味道。常去的菜市场，有我们熟悉的档口和气味。菜市场，连接的是我们与人、与真实的环境、与活泼泼的生活之间的关系。菜市场之所以迷人，是因为《城市社会学》里说，人有一种本性，叫作人往人处走，哪儿人越多，越会吸引别的人来，即使什么都不帮，也很愿意在一个空间里看别人在做些什么。简单点讲，便是人气。

    有文道说：“在很多地方的菜市场，我能碰到这个社会所有阶层的人。”菜市场之于我们，有无数个理由，但归根到底，是那里有人，那里的人。有些人在他乡的日子，如果买菜时听见乡音，就会习惯去那一家买。有时候是因为会有家乡风物卖，有时候只是为了找个机会说两句家乡话。

    在菜市场里闲逛，也有一种乐趣。听着讨价还价声，天南海北的人各有各的方式，比起手机里的网络语言，菜市场的话语更为简单与生猛。

    但是，今天我们越来越不擅长与人打交道，尤其是年轻一代，有时候面对面还要用微信聊天。菜市场的渐渐没落，也隐约透露出，我们越来越不会与人打交道的真相。菜市场可以消失但热爱生活的能力不能丢失。有人喜欢家里附近的菜市场，蔬菜挤在一起，红薯摞成小山，鲜活的海鱼，人们挨挨挤挤地抢购。有人每到一处旅行地，便要拍菜市场，樱桃红、紫西兰花，黄南瓜……每一张都活色生香。有人说：“我宁可去逛逛菜市场，鲜鱼菜，碧绿的黄瓜，彤红的辣椒，热热闹闹，挨挨挤挤，让人感到一种生活之乐趣。”这种生活之乐趣，何尝不是一种热爱生活的能力？无论什么时候，永远有一颗拥抱和向往那些美好的、热烈的、烟火气的心。

    菜市场会不会消失，只有时间能告诉我们。但对生活的热爱与否，却是每个人的选择。菜市场，或许终有一天会淡化成一个记忆。但是未来的菜市场一定更贴近生活,更便利生活。围绕从柴米油盐酱醋茶，到衣食住行闲等多项居住配套功能，为百姓提供“一站式”的服务，满足周边居民日常生活消费和基本配套服务。同时把大型超市生鲜区、农产品直供点、小区菜店便利店、农产品电商等作为农贸市场的有益补充，服务农贸市场覆盖不到的局部区域周边居民。

   “农改超”让老市场换了个活法，而且活出了精彩。“农改超”优势明显不仅仅是环境上，更重要的在于明码标价、统一管理、统一收费，还有一票式结算服务，容易博得消费者的信赖。“通过‘农改超’，让消费者在逛农贸市场时，逛出商场般的体验，正是无锡农贸市场提升硬件、助力消费升级的方向所在。”市商务局市场建设处相关负责人表示，鼓励农贸市场，尤其是中小型农贸市场在改造或是整合的过程中，优先考虑“农改超”，是“十四五”期间农贸市场转型升级的一个方向。

    传统农贸市场的升级改造还在多维度地推进中,更多的农贸市场通过“智慧”升级，变得时尚起来，智能追溯电子秤、触摸一体机、智慧管控系统……越来越多的黑科技渗透到传统农贸市场里。去年，无锡市、区两级就完成了农贸市场标准化改造20家，超额完成了原定计划。今年年内，还将完成28家农贸市场的改造，而智慧化则是标配。

    农贸市场是依托城市背景和发展空间所配套的生活服务设施。人们选购日常所需食材通常会看两点，一是离家近，二是价廉物美。这是农贸市场获得客源的最大优势。而且农贸市场有着极强的社交属性，这是其他零售业态无法比拟的。以往的农贸市场，作为一个严密度不够的购物综合体，商品的架构上并不会去考虑太多消费者需求的差异性。然而，随着消费需求的细分，在农贸市场的规划、建设、提升中，这一点越来越被重视。

　　笔者认为:菜市场在一个很长的时间内是不会消失的。

　　参考文献：1.《父母的菜市场人格，我继承不来》，2019悦食Epicure， 2.《了解一个城市的最好方式，去看它的菜市场》，2020看理想， 3.《愿你有一颗浸透人间烟火的心》2020。文章如有类同 ,涉及到版权问题,请联系我们,将作相应删除处理。撰写摘录编辑:杨四方