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积极推动转型升级 促进区域协调发展 ——访无锡盛阳食品有限公司

    随着市场环境、消费习惯的变化,批发专业市场作为商品链节点的中转功能和区域分拔的覆盖功能在逐步减小、萎缩,可租赁面积已显供过于求。在市场批零兼营的尝试中,商品品种较为单一的局限以及管理技术的落后,制约了零售客群的引流,市场调整面临较大的挑战。批发专业市场如何抓住契机,实现新的突破,获得更高的商业地位,这是一次商业格局的重新洗牌。日前,笔者采访了无锡盛阳食品有限公司董事长龚志勇。龚志勇介绍说,市场的发展始终围绕抓调整、促转型这根主线进行运作,从起步时的贝康包装材料有限公司到创办食品城,从开设水产品经营业务到如今 以发展水产品批发为主导、副食品批发为辅助,打造集交易、展示、仓储、加工、配送、商务等功能于一体的现代食品城。龚志勇认为,一个企业的地理位置本身就蕴含着一定的商机。贝康包装材料有限公司处于312国道附近,是辐射无锡全市的一个交通枢纽,同时又处于无锡市食品园内。早在无锡食品园区域整体建设改造之初,龚志勇就敏锐地捕捉到这个商机,他决定利用好本厂区的地理优势上的潜力,辐射式开发出了以水产批发为重心的盛阳食品城。现主要经营副食品现货批发、零售、仓储、物流等,其中以水产品批发零售、海鲜产品批发零售、海鲜产品餐饮加工为主要特色。盛阳食品城项目规划总占地面积约为200亩,总投资为8.5亿元,总建筑面积35万平方米,共分三期实施。2010年12月盛阳食品城建成开业,运行以来,以清晰的经营思路、扎实的管理模式、安全优质的商品和热诚的服务,赢得了无锡及周边地区广大消费者的信任和青睐。2013年9月为适应市场需求开设水产品经营业务,每天全市有270多家农贸市场水产摊位从这里进货,日成交量已达到鱼40万斤、虾12万斤、蟹8万斤,成为无锡东北片水产批发集散市场中的无冕之王。
    盛阳食品城以满足无锡市民对各类安全优质副食品不断增长的需要和促进无锡副食品批发流通行业走向现代化为己任,自投运以来,始终牢牢绷紧食品安全这根弦。市场借助先进的软件和硬件管理,建立了完整的网络平台,对进入市场的每一件商品,都能从源头掌控、过程追踪其质量安全。同时,市场还成立了安全质量监督小组、经营户监督小组,做好自检自查,并通过“一票通”形式实行质量问题市场先行赔付,逐步走上“市场经营商场化”的模式。此外,市场还聘请了工商、税务、质量部门派出专管员进驻市场,聘请全国质量万里行活动专家来指导监督,以此来规范经营户的经营行为。盛阳食品城对产品的严格把关,直接保证了锡城老百姓饭桌上食品的安全性,对进货渠道的调整使锡城老百姓能吃上更便宜的水产。盛阳食品城下一步的改造升级目标是实施水产品批发交易区二期工程、改扩建冰鲜交易区、建设市场配套的制冰厂及贮冰库、建设水产品网络商务交易平台和水产品专用冷藏车物流配送设施。
    目前,以肉类、冷冻食品等为主的天鹏食品城和以蔬菜果品为主的朝阳农副产品市场,加上盛阳食品城开设的水产品业务,使无锡食品科技园的经营业态更加丰富,经营格局更加完善。有利于无锡东北片整个食品结构的完善,弥补了无锡水产销售市场布局的不足,促进了区域协调发展。

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