近日，由无锡市场协会执行会长章永星带队的无锡重点农贸市场、农副批发市场、工业品小商品市场的领导考察团于6月22日赴东台考察参观中粮全资子公司家佳康肉食控股有限公司。
此次活动的主题是“为共享市场发展新机遇，搭建共同发展新平台”，为商品交易市场积极参与市场建设，提供资源拓展与务实对接，推动我市商品交易市场转型升级，实现可持续发展、提供跨行业互动的交流机遇。
首先，考察团代表们参观了百万生态猪养殖基地展示厅，工作人员现场解说中粮的发展历程，更是带大家现场参观了五段式新养殖方法。让各行业代表充分了解家佳康猪肉的来源、养殖基地、专用饲料特点。基地遵循“规模化、标准化、无疫化、无害化、生态化标准，采用世界一流卫生标准、一流装备水平建设肉食加工” 生产高品质的猪肉。随后大家还参观了标准化无菌屠宰车间，车间的另一边还配有抽检检测室，最后包装成盒装猪肉由专厂、专人、专车、专线全程0-4度冷链配送至终端门店。
参观结束后，中粮肉食华东区域负责人沈总与各行业代表交流座谈。沈总给大家详细介绍了家佳康肉食公司的具体情况。目前，中粮（江苏东台）肉食产业链基地项目已经实现了集饲料加工、种猪繁殖、商品猪养殖、生猪屠宰、肉制品深加工、冷链配送、清洁能源为一体、全过程控制的肉食全产业链项目。他强调，对央企而言，产品的质量是重中之重，决不允许有任何食品安全的隐患，所以家佳康的猪肉从培育、养殖、屠宰都有非常高的标准化要求，也是中国奥运代表团唯一指定肉食品。
无锡市场协会执行会长章永星表示，随着人民生活水平的提高，老百姓对食品安全更加重视，特别是80后、90后新一代消费主力军对食品质量有着更高的要求，家佳康肉食公司应该结合自身特点，迎合无锡百姓的消费理念、找准定位、做好品牌宣传，把这么好一款放心肉带到市民的生活中。同时也建议农贸市场、农副批发市场应适应现代化需求，提高自身建设，通过与知名品牌的强强联合，打造有品牌影响力的市场，实现转型升级。
此次活动，为拓宽各市场的发展空间，拓展商品销售渠道提供了沟通平台，迎合了政府提出来市场转型升级与市场建设相互发展的号召，增加了跨行业交流，为市场管理者提供了新的思路，取得良好效果。
（无锡市场协会秘书处）
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