江苏无锡朝阳集团股份有限公司是农业产业化国家重点龙头企业,江苏省重点物流基地,江苏省文明单位,江苏省、无锡市重点商贸流通企业,无锡市“菜篮子”工程重点建设单位之一。2019年集团汇总销售(成交)200多亿元,实现利税2.81亿元,员工总数近1600人。集团2019年还先后入围中国农业产业化龙头企业500强、江苏民营企业100强。2020年入围中国服务业500强。
朝阳农产品大市场(以下简称大市场)是朝阳集团旗下农副产品综合性批发市场,主要经营蔬菜、水果、粮油、家禽、副食品等农副产品的批发业务。在无锡市委、市政府的关心指导下,大市场先后经过两轮的投入建设,投资总额将近12亿元,已建成各类农产品交易场地、万吨级冷库、物流配套用房、大型停车场等多个项目。如今市场总占地500多亩,总营业面积30万㎡,批发、零售等各类商户超20余万人,年成交蔬菜、水果、粮油、家禽等各类农产品超180万吨,分别占无锡市场供应总量的90%、95%、70%和70%以上,已成为苏南地区最具影响力的水果集散中心和无锡地区最重要的蔬菜、粮食批发集散中心,多年来始终为650万无锡人民群众的“菜篮子”、“果盘子”、“米袋子”的丰富、充足、安全供应保驾护航。
多年来,大市场滚动发展,循序渐进,改革不停步,创新经营管理模式,突破传统批发市场的场地出租和简单粗放的管理模式,以信息化建设为主要抓手,以仓位管理、价格管理和人车货溯源管理为管理核心,实践形成了一整套科学、高效、安全的独具朝阳特色的现代化经营管理模式,也已成为全国各地农批市场交流学习的示范和标杆市场。
信息化建设为主抓手
从上世纪90年代开始,大市场就在国内同行业中率先摸索并建成“一卡通”全程电子交易结算模式。凡进场交易的买卖双方均须在自愿的基础上,充分了解市场公示的《市场交易须知》、《市场交易流程》、《会员制批发市场会员守则》后,实名制办卡,信息核实后方可成为大市场会员。
同时,围绕大市场的经营管理需求,在信息化建设方面加大投入、不断革新,在各个层面搭建信息系统,建成现代信息网络,目前已建成20多套业务系统和管理系统,信息数据高度整合并实现共享,为大市场科学、高效的经营管理决策提供了强有力的数据支撑。
三大管理核心
01仓位管理
多年来,蔬菜市场充分利用经营场地,免费安排仓位给各商家用于交易,不额外收取蔬菜商品进门费及摊位租金,并为买卖双方提供舒适、方便、有序的经营环境。根据农产品时令性强、周期性销售的特点,市场针对各品种周期性调整仓位,保证周期性仓位出货效率,合理安排交易量较大的蔬菜商品仓位,调整、收缩交易量较小的仓位展面等,鼓励商家做大做优,做出体量。大市场更提供相关行情分析,引导、扶持各商家零活经营,多渠道寻找适销对路的货源进入无锡市场。
同时,蔬菜市场为加快新鲜蔬菜周转销售,平抑菜价,杜绝虚占仓位抬高价格的行为。对所有来货均要求进行“预报实到”管理,明确来货品种、数量、时间、车辆等信息,入场前进行复核确认,确保市场仓位得到有效利用。为保证市场供应品种丰富、量足价稳、公开公道,市场对部分商品采取仓位保底销售制度,提前告知供应商保底销售的量、额且双方自愿签订保底销售经营承诺。对于保底销售完成得比较好的,市场还有相应的奖励。
02价格管理
一方面,大市场对每一个商家、每一个品种、每一笔交易信息都能够进行实时监管,通过科学比对分析,对价格异常信息进行核实、查证,对发现有高价低开、虚开、偷逃票等违反市场规定、损害市场利益、涉及不正当竞争等违规行为,市场都将按照规定严肃处理。另一方面,市场积极宣传“薄利多销、让利于民”的宗旨,不间断组织商家进行促销。通过限价促销、限时销售、市场指导定价等方式,每天进行区域梳理,对尾货进行限时、限价清仓处理,每期对未达标商家指定数量限价销售,引导商家低价走量,打开销路。同时,为更好地平抑菜价,对进入市场交易的买卖双方仅收取适量的交易服务费,相关收费标准一律公示并在市物价局备案,提前告知交易各方。考虑到本地蔬菜价格低等因素,对本地菜农更给予相应的优惠让利政策。
市场积极的价格管理在一定程度上拉低了整个蔬菜市场的批发价格,对降低无锡市场的蔬菜批零价格起到了较为重要的作用,也让老百姓的菜篮子负担更轻松。天惠连锁超市和朝阳农贸市场作为集团旗下重要的终端零售节点,通过批零系统无缝对接实施价格管控措施,有效发挥平抑菜价作用,成为沪宁线上的菜价洼地。目前,市场地菜交易农户就有7000多人,地菜日交易量达420吨左右,占整个蔬菜交易量的四分之一,年让利额度可达2000多万元,切实减轻了菜农的负担,更让老百姓得到了实惠。
03人车货全面溯源管理
批发市场围绕“筑牢食品安全屏障”的工作主线,以源头把控为抓手、以落实责任为重点、以信息化追溯为方向,溯源体系以线扩面,全面实现“人员、车辆、货物”全程可追溯的电子化闭环管理,食品安全保障能力得到跨越式提升。
1、人员全面登记,落实管理责任。自2020年起,大市场对所有涉及的人员开展了地毯式排查登记并定期摸排更新,确保场内常驻人员(月均4000多人,高峰时节近万人)及流动会员全面纳入管理范围,并实时录入雇工管理系统,实行电子化管理。通过人员备案落实人员管理责任,实现人员可明确、责任可追溯。
2、车辆全面统计,统一证照。市场对商家及部分会员车辆实行登记、年审制度,全面升级门禁系统,机动车车牌可自动识别,非机动车需办理电子标签方可进出市场。针对市场内运输车辆种类繁多的问题,市场进一步加强车辆管理,对场所有内部运输车辆全面实名制登记,统一证照、统一上牌、统一购买保险、定期年检,明确车辆管理责任人。目前共计上牌的各类内部运输车辆近1600辆
3、货源严格备案,交易全程电子化。通过科学制定基地准出和市场准入制度,设立“无锡市蔬菜准入备案中心”,搭建农产品备案及交易查询平台。在国内首创“电子磅秤”全电子交易网络结算模式,全面推广使用“可溯源型电子秤+电脑+刷卡机”新型组合一体机。健全从商品预报、实到过磅、仓位安排、交易比对的商品入场全程监管,坚决杜绝不明来源的农产品流入市场。不断完善商家会员信息核查机制,确保信息动态准确。实现农产品来源可追溯、去向可查证、责任可追究。
食品安全重中之重
大市场严格执行检验检测制度,规范检验检测流程,严把食品安全源头关口,目前日均检测超3000批次,上机检测达400批次以上。2019年,朝阳农产品批发市场共检测农产品125.47万批次,发现超标35批次,销毁不合格农产品2.45万公斤,合格率达99.99%。除此之外,经营户与大市场自愿达成食品安全协议,落实食品安全责任。市场经营过程中确保食品安全问题可追溯、责任可追究、经济可赔偿。
扛住防疫保供
巨大压力
担起保障民生
压舱磐石
在今年上半年疫情爆发初期,受春节及疫情的双重影响,农产品大市场的货源组织面临着巨大的压力。市场一方面紧密联系近距离蔬菜基地,发动本地基地菜农来场交易;另一方面积极联络路线较远的蔬菜基地,灵活调配近二三百个基地的品种,为后续货源持续稳定打好基础,市场人员更是“逆行”深入到泰州、江阴、宜兴等滞销产地收购地产菜。在市场全体员工的齐心协力下,1月27日(年初三)—1月28日(年初四),蔬菜批发市场的日均交易量突破1000吨,是往年同期的两倍多。在充足的货源保证下,自年初三起,因抢购造成的高菜价也开始大幅回落。短短的三天内,蔬菜价格已恢复至正常水平,蔬菜量足价稳,为疫情防控工作提供了坚实有效的保障。五月份,国家商务部更是向朝阳集团发来感谢信。信中充分肯定了朝阳集团在组织货源、对接调运、参与联保联供、保障重要生活物资市场供应、缓解农产品滞销卖难等方面做出的突出贡献。
参战不观战
尽责不失责
(大市场根据防疫要求改建的新家禽区)
朝阳人一直以实际行动来切实兑现保供稳价保安全的郑重承诺。今年9月底,还将有一场汇聚国内农批市场行业精英、专家学者的“2020中国农产品批发市场数字化转型峰会”在无锡举办。届时,来自全国各地的多位专家、行业精英将为促进当前疫情常态化防控时期农批行业长久稳定发展、探索农产品批发市场数字化转型展开热烈的讨论。江苏无锡朝阳集团作为此次会议的承办方,将在全国同行面前,展现朝阳数字化、智能化转型的成果,展现这个经历了60多年改革发展、创新创业史的传统菜篮子企业在现代化管理实践中的创新成果!
在7月初,市场从疫情常态化防控的要求出发,进一步规范索证索票查验制度、整顿倒买倒卖。在此过程中,共清理了4户违规供应商,其中有1户已转型为产地直发。需要总结的是,面对突如其来的疫情,我们在全面深入细致防疫上还缺乏丰富经验;在强化监督管理、提升服务水平上,我们还需要进一步完善和改进,要努力给广大商户营造更安心、放心、舒心的经营氛围。
坚守公心
不忘初心
未来,朝阳人更将坚守公心,不忘初心,全心全意为人民服务,继续走好朝阳之路,为广大商户营造公平、和谐的经营环境,为千千万消费者提供更安全放心的农副产品而不懈努力。当然,我们还存在一些不足之处、亟待改进,也欢迎媒体、政府以及社会公众进行监督,提出宝贵的意见和建议。我们将一如既往服务于各地客商,服务于无锡市民,服务于社会民生。
下一阶段,朝阳集团将坚决贯彻落实习总书记关于“实现长三角地区更高质量一体化发展”的重要指示精神,坚决贯彻无锡市委、市政府关于“融入长三角一体化发展、开辟高质量发展新境界”的工作要求,积极投身健全区域公共服务共建共享机制,优化跨区公共服务供给,充分发挥市场主体的积极性、主动性、创造性,积极参与推进食品安全共治共享工作,全面提升食品安全治理体系和治理水平现代化水平,为全市高质量发展提供坚实的安全保障。朝阳集团将始终以高度的使命感、责任感,坚守在民生菜篮子的第一线,坚守在保供稳价保安全的第一线,致力于建设“农民致富、市民放心、商户受益、政府满意、社会和谐”的系统工程。既实现高质量完成好年度工作任务,又为“美丽无锡”建设贡献朝阳智慧和创新力量!