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无锡农产品行情(8月26～9月1日)

一、总体情况

8月26日至9月1日，信息直报系统监测的15个蔬菜品种成交均价与前期相比9涨6跌。涨幅超过10%的品种有3个，分别为菜椒（32.7%）、莴苣（18.5%）和黄瓜（14.9%）；价格下跌的品种中，韭菜和土豆的跌幅超过了10%，分别为23.3%和11.1%。猪肉市场红、白条成交价格基本不变。

预计近期蔬菜的价格将趋于稳定；猪肉方面，目前生猪收购价格还较稳定，没有出现大起大落现象，短时间内价格基本保持稳定。

二、基本行情

1、蔬菜

受前期的酷暑天气影响，地产蔬菜生长受到严重影响，整体价格处于高位运行。

朝阳蔬菜批发市场（8.26-9.1）

品种	均价（元/kg）	同比（%）	环比（%）
青菜	3.36	-9.0	-4.9
白菜	1.70	-28.5	0.9
包菜	1.86	0.0	2.1
韭菜	2.24	66.0	-23.3
蒜苗	8.20	4.3	2.4
药芹	6.94	60.7	0.9
土豆	2.33	30.4	-11.1
莴苣	4.23	-33.2	18.5
球葱	1.62	-26.4	2.7
白萝卜	1.88	-10.9	-0.4
胡萝卜	2.51	2.6	-2.6
菜椒	4.16	180.3	32.7
茄子	2.63	-8.7	1.7
黄瓜	3.56	48.3	14.9
冬瓜	0.64	-21.8	-8.7

蠡湖农贸市场（8.26-9.1）

盛岸农贸市场（8.26-9.1）

品种	均价（元/kg）	环比（%）
冬瓜	2.00	0.0
鸡蛋	11	10.0
青菜	-	--
白菜	3.60	0.0
包菜	3.30	0.0
韭菜	6.00	-14.3
药芹	7.00	16.7
土豆	4.00	0.0
莴苣	6.00	0.0
球葱	3.90	10.3
白萝卜	3.00	0.0
胡萝卜	4.00	-20.0
菜椒	9.00	50.0
茄子	5.00	-16.7
黄瓜	5.20	-5.8
大蒜	16.00	100.0
苋菜	6.00	20.0
苹果	8.00	0.0
香蕉	7.60	0.0
西瓜	4.00	0.0
橙子	-	-

品种	均价（元/kg）	环比（%）
冬瓜	2.00	0.0
土豆	4.04	0.0
胡萝卜	5.00	0.0
白萝卜	3.50	-0.9
莴苣	-	-
菜椒	7.00	7.1
白菜	3.00	0.0
球葱	3.50	-4.9
青菜	8.33	0.0
大蒜	10.80	-11.1
黄瓜	5.50	23.6
包菜	3.30	3.0
韭菜	4.52	-15.0
药芹	5.00	10.0
苋菜	4.50	-11.1
茄子	4.00	0.0
鸡蛋	11.50	8.7
苹果	14.00	14.3
香梨	0.00	0.0
香蕉	6.00	-16.7
西瓜	2.60	0.0

崇安农贸市场（8.26-9.1）

家乐福永乐店（8.26-9.1）

品种	均价（元/kg）	环比（%）
冬瓜	2.00	0.0
土豆	4.00	0.0
胡萝卜	5.00	0.0
白萝卜	3.00	0.0
莴苣	7.00	-12.5
菜椒	6.50	0.0
白菜	3.20	6.7
球葱	3.00	0.0
青菜	7.50	36.4
大蒜	6.00	0.0
黄瓜	5.80	16.0
包菜	3.00	0.0
韭菜	4.00	-33.3
药芹	6.50	-7.1
苋菜	6.50	30.0
茄子	5.00	0.0
鸡蛋	10.60	6.0
苹果	12.00	4.3
香蕉	7.00	0.0
西瓜	5.00	11.1
橙子	16.00	-5.9

品种	均价（元/kg）	环比（%）
冬瓜	1.98	0.0
土豆	5.96	0.0
胡萝卜	5.96	0.0
白萝卜	1.98	0.0
菜椒	15.96	0.0
白菜	1.96	1.0
球葱	3.96	0.0
大蒜	11.96	0.0
黄瓜	2.98	30.7
包菜	1.96	1.0
韭菜	9.96	0.0
药芹	-	-
苋菜	9.96	25.1
茄子	13.96	27.1
鸡蛋	9.00	2.3
苹果	11.96	29.4
香蕉	13.96	0.0
西瓜	3.58	0.0
橙子	-	-

天润发（8.26-9.1）

华润万家滨湖店（8.26-9.1）

品种	均价（元/kg）	环比（%）
冬瓜	3.00	0.00
土豆	4.76	0.0
胡萝卜	5.55	-15.84
白萝卜	4.56	0.0
莴苣	4.60	0.00
菜椒	7.74	25.70
白菜	4.56	0.0
球葱	4.56	0.0
青菜	21.00	-12.50
大蒜	9.00	0.0
黄瓜	8.05	32.91
包菜	2.60	0.0
韭菜	6.60	-12.83
药芹	7.80	-1.73
苋菜	9.78	0.18
茄子	8.31	8.18
鸡蛋	9.11	3.57
苹果	11.96	0.0
香梨	13.20	0.0
香蕉	10.76	0.0
西瓜	4.56	8.79
橙子	17.60	0.0

品种	均价（元/kg）	环比（%）
冬瓜	1.91	40.4
土豆	3.79	-29.7
胡萝卜	3.97	-23.2
白萝卜	3.16	0.0
莴苣	-	-
菜椒	5.07	-25.4
白菜	3.30	0.0
球葱	1.97	-0.5
青菜	5.80	0.0
大蒜	7.76	0.0
黄瓜	4.71	11.1
包菜	3.91	-11.1
韭菜	6.58	24.2
药芹	7.13	20.8
苋菜	5.37	-2.4
茄子	4.00	0.0
鸡蛋	10.68	0.0
苹果	5.96	--25.3
香梨	15.96	6.7
香蕉	9.96	43.1
特小凤西瓜	2.56	-35.7

2、猪肉
上周，猪肉市场批发价格基本无变化，，猪肉市场成交量环比上升，同比下降。屠宰量则刚好相反。

天鹏集团（8.26-9.1）单位：元/kg，%

盛岸农贸市场（8.26-9.1）单位：元/kg，%

品种	均价	同比	环比
草排	30.00	11.9	与前期相比无变化
纯腿心肉	31.00	10.7
肋排	43.00	13.8
带皮前夹	28.40	10.9
带皮肋条	30.40	4.1
肉糜	28.00	6.1
有皮前胖	28.00	0.0
有皮后胖	26.00	6.6
大排	29.60	12.1
带肉光骨	28.60	6.7
带皮方肉	31.00	4.7
杂骨	16.00	27.0
里脊肉	38.00	-10.0

品种	均价	环比
草排	32.00	与前期相比无变化
纯腿心肉	27.00
肋排	44.00
带皮前夹	27.00
带皮肋条	28.00
肉糜	24.00
有皮前胖	26.00
有皮后胖	25.00
大排	31.00
带肉光骨	26.00
带皮方肉	30.00
杂骨	22.00
里脊肉	34.00

蠡湖农贸市场（8.29-9.1）单位：元/kg，%

崇安农贸市场（8.29-9.1）单位：元/kg，%

品种	均价	环比
草排	28.00	与前期相比无变化
纯腿心肉	30.00
肋排	37.00
带皮前夹	25.00
带皮肋条	26.00
肉糜	26.00
有皮前胖	27.00
有皮后胖	23.00
大排	28.00
带肉光骨	22.00
带皮方肉	27.00
杂骨	12.00
里脊肉	36.00

品种	均价	环比
草排	28.00	-1.8
纯腿心肉	26.00	4.0
肋排	38.00	-2.6
带皮前夹	24.00	0.0
带皮肋条	26.00	-1.9
肉糜	22.00	-4.3
有皮前胖	17.00	0.0
有皮后胖	16.00	0.0
大排	26.5	6.0
带肉光骨	20.00	0.0
带皮方肉	28.00	0.0
杂骨	10.00	25.0
里脊肉	27.00	7.4

家乐福永乐店（8.26-9.1）单位：元/kg，%

天润发（8.26-9.1）单位：元/kg，%

品种	均价	环比
草排	23.16	-16.1
纯腿心肉	24.76	-16.4
肋排	43.60	0.0
带皮前夹	26.56	0.0
带皮肋条	17.96	-18.2
肉糜	13.76	-12.9
有皮前胖	23.96	-13.2
有皮后胖	23.00	0.0
大排	25.16	13.2
带肉光骨	21.16	0.0
带皮方肉	27.00	0.0
杂骨	15.16	8.6
里脊肉	37.60	0.0

品种	均价	环比
草排	25.53	17.09
纯腿心肉	30.79	19.19
肋排	51.60	0.44
带皮前夹	27.03	16.19
带皮肋条	26.88	-3.16
肉糜	20.81	-11.43
有皮前胖	27.37	1.21
有皮后胖	27.13	0.26
大排	31.77	-9.3
带肉光骨	22.90	1.78
带皮方肉	29.63	0.48
杂骨	22.90	1.78
里脊肉	38.90	1.04

华润万家滨湖店（8.26-9.1）单位：元/kg，%

品种	均价	环比
纯腿心肉	29.85	6.8
肋排	39.96	15.8
带皮前夹	20.10	3.1
带皮肋条	21.74	-1.0
肉糜	11.24	-25.1
有皮前胖	25.96	3.2
有皮后胖	25.96	3.2
草排	31.58	5.4
带肉光骨	24.56	2.5
带皮方肉	34.50	1.7
杂骨	19.61	31.6

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